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Mostrando las entradas de diciembre, 2020

Recetario Sonoro de Ingredientes en Peligro

El nombre de este podcast no puede estar mejor elegido: es claro, es largo pero no tanto, es original. Quizás cuesta aprenderlo la primera vez pero tras una escucha, se entiende perfecto y queda fijado. Es un recetario sonoro, o sea: un podcast de recetas de cocina ! ¿Cómo no hay decenas de podcasts así? Realmente no lo entiendo, mínimo siento que tendría que existir uno en cada país del mundo. La cosa no termina ahí: es un recetario de ingredientes en peligro . Y cabe subrayar esto último, que forma parte de la identidad y de la ruptura propuesta en cada episodio. ¿Cómo cocinar en el mundo de hoy desconociendo los ingredientes? Se puede, claro que se puede, pero es mejor conocerlos y entender de dónde viene lo que comemos. Entonces, en medio de la receta, algo pasa... y nos vamos de recorrida por distintas problemáticas de la producción de uno de los ingredientes. El banano, el cacao, la miel, las papas... No serán ingredientes eternos si no empezamos a cuidar lo que hacemos como hum

Un episodio: Indomables - Aquí todos huyen de algo

Este episodio de Indomables , podcast de no ficción narrativo realizado desde Panamá por Leila Nilipour y Melissa Pinel , se mete en profundidad con los problemas de la migración en nuestra región. En el Darién (selva en la frontera sur de Panamá) hay un campamento de refugiados que llegan desde Colombia, pasando por Panamá de camino al norte: el destino es Norteamérica, aunque nunca saben quienes migran dónde terminarán. "¿En qué momento la desesperación se vuelve tan insoportable que te obliga a abandonar la tierra que te vio crecer para arriesgar la vida en una de las selvas más brutales del mundo?" es la pregunta que resuena en la descripción de este episodio de agosto de 2019. Una de las entrevistadas es una mujer haitiana que vivió unos años en Chile y cuenta su recorrido por varios países de Sudamérica hasta llegar a ese campamento en la selva panameña. La otra entrevista que arma el episodio es a un migrante nigeriano que cuenta su historia en inglés: han resuelto m

Caso 63 y los futuros postpandémicos posibles

Serie de ciencia ficción chilena, producida por Emisor Podcasting en exclusiva para Spotify. Una apuesta fuerte por la ficción, no solo a nivel local, también a nivel regional. La serie tiene guión de Julio Rojas, de amplia experiencia en cine y TV. Las actuaciones son de Antonia Zegers como la psiquiatra (Dra. Aldunate) y Néstor Cantillana en el rol del "Caso 63", un paciente enigmático que vamos conociendo a lo largo de los episodios. La narración se cuenta a través de grabaciones de las entrevistas entre ambos , en una institución psiquiátrica. Su temática postpandémica, con guiños a otras historias del género , suma interés a lo que sería la clásica narración de un paciente a priori medio loco, contando su historia insólita a una psiquiatra que descree de él. Futuros que hoy nos resultan más factibles de lo que nos hubieran resultado hace un año aportan, de paso, algunos condimentos a la trama. No diré más del guión, sería incurrir en detalles que arruinarían la escucha