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Especial: siete podcasts de entrevista

Vamos con algunos podcasts de entrevista que, diré sencillamente y por ahora, están buenos. Iré enumerando programas y motivos, sugiriendo también episodios. La invitación a acercarme otros que conozcas siempre se agradece: el género entrevista es por momentos inabarcable, se puede llegar a un podcast por la persona entrevistada, por quien hace las entrevistas o por diversos motivos que a veces no quedan claros: ¿Esa es la magia de las entrevistas? Es muy posible.

Expertos de Sillón (Colombia): ¿un podcast de entrevista con dos hosts que hablan mucho puede salir bien? Si escuchan, si preguntan, hacen reír, hacen pensar y logran meter en zona sillón a todas las personas que pasan por el ciclo, funciona muy bien lo que hacen Alejandro Cardona y Sebastián Rojas en este podcast que parece de conversación pero (por suerte) no lo es. Muchos minutos de entrevista condensados en alrededor de una hora (y monedas) con personas que podés conocer de una cosa y nos hablan de otra, de una muy particular: de esa en la que son especialistas en la intimidad y en este podcast vamos a descubrir, primero, que lo son y, segundo y más interesante, por qué han desarrollado esa afición, esa capacidad de hablar y pensar sobre idiomas (gran episodio con Isabel Cadenas Cañón), piratas (sí, los de pata de palo y bandera de calavera, con Felipe Useche), herramientas (con Eliécer Budasoff, a quien quizás conozcas de El Hilo), cocinar o la súper interesante antropología culinaria (ambos con Cristina Serrano, pastelera colombiana), son algunos de los episodios con los que podés empezar a pasar horas. Las entrevistas están bien editadas y se agradece ese detalle que distingue a este podcast entre sus pares.

Caja Negra (Argentina): ¿es un canal de YouTube? ¿es ambas cosas? ¿importa? Lo conocí como podcast y, la verdad, Julio Leiva hace de las entrevistas más interesantes para entender la cultura digital (y de la otra) argentina de hoy. Muchas de las personas entrevistadas no tengo idea de quiénes son (signo de vejez mía y de juventud de este podcast) pero las que pude escuchar siempre son profundas, perfilan a quien responde, se conoce vida y obra, orígenes, actualidad. ¿Por dónde empezar? Por la que prefieras, yo escuché completas: la de Thiago “K1NG” Lapp, que salió 5° en un mundial de Fortnite y embolsó 900.000 dólares; la risa interminable del cómico Pachu Peña, figura clave de un estilo de humor algo bastardeado y mega popular en el país; el doblete español bomba que metió con C. Tangana e Ibai Llanos en una mini gira; probablemente la mejor entrevista que anda dando vueltas a Paulina Cocina, la youtuber de cocina más vista por una generación (tenemos entre treinta y cuarenta: la amamos); y en cualquier momento escucharé la que le hizo al presidente Alberto Fernández (cuando termine el año, ponele) mientras pienso cuántos podcasts/youtubes del mundo han tenido mano a mano a un presidente en funciones. También muy buena la reciente entrevista a Camila Sosa Villada: con su habitual sinceridad, dejó emociones y reflexiones.

The Coffe Americano (Latinoamérica): uno de los proyectos de Mauricio Cabrera, a quien quizás conozcas de Storybaker, su medio sobre medios, o de su newsletter The Muffin. El muy fructífero @macafut también hace desde México una versión de este podcast llamada The Coffee a secas. En todos sus productos periodísticos el tema son los medios, la cultura digital, el presente y futuro del periodismo (y más). En la versión americana de este podcast tenemos entrevistas a gente de los medios, periodistas independientes, quienes trabajan en la publicidad, el marketing, la creación de contenidos y otros asuntos: cómo se adapta a lo digital un medio de 134 años como El Espectador de Colombia; el fenomenal caso del podcast diario y de pago de Pepe Brasín; newsletters, comunidades y marca personal con Nicolás Copano; y una muy interesante charla de algo más de una hora con Félix Riaño de Caracol Podcast, referente latinoamericano del audio.

Un chef en tu cocina (México): visitan a chefs en sus cocinas y, mientras transcurre la entrevista, van cocinando un plato seleccionado. Es un formato clásico televisivo, digamos, en versión audio. Un o una chef, en su restaurante o su casa, en distintas partes de un país con gastronomía riquísima. Te ubican en la ciudad elegida, van preparando una receta mientras quien narra/entrevista ayuda a seguir la receta y va preguntando particularidades. Conducen este podcast Gabriela Warkentin (entrevista in situ) y Manu Nna (suma tips y datos sobre ingredientes) con roles complementarios. No es un podcast, creo, a partir del que vas a poder hacer las recetas tal cual (¿qué onda los podcasts de cocina? hay experiencias interesantes, las dejamos para otro especial) pero sí conocer cómo se elaboran, con sus ingredientes (completos en las notas del episodio) e historia. Si te gusta cocinar y comer, con particular amor por la gastronomía mexicana, este podcast te va a encantar. ¿Cómo se hace el pipián? Desde Toluca con Pablo Salas; ¿Ceviche peruano en México? También la magia del limón, con Gabriela Ruiz Lugo; ¿Tacos de camote? Sumale la variedad y el fuego de los chiles mexicanos, en este episodio con Gabriela Cámara. Podés escucharlo por horas (los episodios rondan los 25 minutos), mientras te va dando hambre y más hambre.

Comedia (Argentina): ciclo dedicado al humor que conduce Adrián Lakerman. Entrevistas que comienzan ni bien arranca el episodio (celebro siempre que no tenga más que una breve introducción de la persona entrevistada) y son puro contenido: reflexiones sobre cómo hacer reír, recorridos por la carrera actoral, temas sobre los que se puede o no hacer humor hoy, el tema del prestigio (o por qué a la comedia se la toma en joda), como también momentos en que la entrevista hace reír o llorar (ejemplos de ambos con Carlos Núñez Cortés de Les Luthiers). También a favor: las entrevistas son cortas para lo habitual del género y pocas veces han superado los 40 minutos en tres temporadas. Están buenos los episodios con Maitena, Lunik, Podeti y Vivian El Jaber. Lo reseñé anteriormente (con entrevista al conductor) y he recomendado todas las temporadas de este podcast, al que vuelvo por sus características de formato y por el tema: me gustaría que todos los podcasts de entrevista tengan esta dinámica, el estilo de ir al grano desde el primer instante y esa forma de meterse en las entrañas de una disciplina.

Escuchando Newsletters (España): reciente lanzamiento de Chus Naharro sobre dos temas que (obviamente) son de alto interés para Escucha Podcast. Es, nada menos, que un podcast de entrevistas a personas que hacen newsletters, parte del proyecto de Chus sobre boletines (estos envíos por correo temáticos que hacemos, furor de los últimos años en el periodismo): interesantes las charlas con Álex Barredo del daily de tecnología Mixx.io (que es newsletter + podcast) y con Charo Marcos del matutino español Kloshletter (uno de los fenómenos boletineros en nuestro idioma). Vendrán muchas más y es un podcast que, seguro, irá creciendo y mejorando con el correr de los episodios. Como imaginarás, los escuché todos. Si te interesa uno de los dos medios, no te lo pierdas.

Comanda (Argentina): audiorelatos sobre mujeres de la gastronomía es el lema de este programa que conduce Laura Marajofsky. El mundo de la cocina y la bebida profesional narrado por mujeres trabajadoras de ese campo: sommeliers, barwomen, chefs, pasteleras, baristas y más. Estos audiorelatos, que hacen que el podcast esté centrado en los testimonios de cada protagonista, son una forma de entrevista. A la hora de pensar sobre formatos de entrevista creo que siempre destaca lo que dicen las personas entrevistadas: por eso este podcast, como otros basados en testimonios, es de entrevistas esencialmente si bien no tiene el clásico formato de pregunta y respuesta. ¿Te interesa conocer la industria de la cerveza? Escuchá a Sol Cravello; ¿Te copa el café? Con la barista Agustina Román; ¿Eras fan de ella en Cocineros Argentinos? El episodio con Ximena Sáenz. Este podcast forma parte del proyecto Mapa de Barmaids que podés conocer en este enlace.

👉Para mayor comodidad armé una lista de reproducción con todos los episodios mencionados de los siete podcasts que integran este especial. En el futuro iré sumando más podcasts de entrevista allí, así que podés darle seguir y tenerla a mano en tu biblioteca. Más adelante compartiré una versión de esta lista en Podchaser, donde mientras podés ver mi perfil y una lista de Esenciales en español con podcasts activos y algunos de hace unos años.
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Entrevista: Las Raras

Uno de los podcasts más interesantes en nuestro idioma es un proyecto independiente, cuenta historias reales o lo que conocemos como no ficción, con especial dedicación en lo sonoro: entrevistas en locación, tono muy cuidado, grabación con estándares elevados, lazos con el audiovisual y presencia clave de paisajes sonoros. Catalina May y Martín Cruz llevan adelante este proyecto desde Chile y se prestaron amablemente a charlar sobre cómo hacen Las Raras , construyendo esas historias de libertad . Escucha Podcast: En  Las Raras resuena la frase “lo personal es político”, de hecho han referido a ella como lema. Cuentan historias personales, pequeñas, que “cuentan algo más grande” y les lleva tiempo elaborar cada una: ¿Cómo es la búsqueda de las historias? ¿Cómo las terminan encontrando? ¿Es una tarea permanente? Catalina May: Es una búsqueda permanente. Yo soy periodista, en realidad toda mi vida he contado este tipo de historias de alguna forma. No en audio, siempre trabajé en peri

De eso no se habla: Entrevista a Isabel Cadenas Cañón

Encontrar en un mismo podcast una voz autoral, un estilo bien definido, una elaboración sonora de alto nivel, una atmósfera en la que las historias encajan a pesar de ser diferentes, es algo que no ocurre muy seguido en el podcast en nuestro idioma. En De eso no se habla  pasa todo eso y varias cosas más. Uno de los podcasts más interesantes que se han producido en 2020, o en años anteriores (debo decir),  deja abiertos varios caminos y formas de producir de cara al futuro, respecto a géneros y formas de contar que no se venían produciendo en español (en inglés algunos de esos campos se han trabajado en gran forma), lo que agrega otra capa de importancia a este proyecto. Con autoría y narración de Isabel Cadenas Cañón, que también hace el montaje y diseño sonoro, el equipo se completa con Laura Casielles en comunicación y edición de guión, Vanessa Rousselot en edición de guión y Paula Morais en asistencia de producción. Para conversar en profundidad sobre la primera temporada de seis

No es nada pero pasa algo

Los podcasts diarios en español, creo, no están encontrando en muchos casos su razón de ser. En el podcast argentino, por tomar un ejemplo que tengo a mano, son mayormente informativos, noticieros, casi como piezas de radio. Los que no se centran en la información del día entregan "una mirada diferente", una segunda lectura, un cambio de foco a partir de las noticias diarias. Traen un especialista que aporta otra visión, meten un día relajado al terminar la semana, pasan audios de entrevistas o las graban. Pueden estar bien producidos o no, de hecho casi todos lo están, pero no aportan nada nuevo desde el lenguaje, desde lo narrativo, son realizados como un programa de radio: desde lo temático, desde el tono de voz, desde el ritmo y el estilo conductivo, en algunos casos desde la extensión (muy larga o nunca fija). Quizás está bien que así sean pero me generan dudas al ser podcasts y ser diarios: el tema da para un debate extenso y hay otras experiencias en otros países que

Geopolítica Pop: las potencias mundiales y sus batallas culturales

Este podcast es un reciente lanzamiento de Spotify en España que reúne a Charo Marcos, periodista creadora de Kloshletter uno de los principales newsletters en nuestro idioma y quien conduce el programa, con los creadores de El Orden Mundial , medio en español sobre geopolítica. El equipo, que ya trabaja en forma conjunta en el podcast diario a:m (también para Spotify , ver más abajo), hace en Geopolítica Pop un repaso de diversos temas en los que cruzan análisis, opinión, tendencias globales y (claro) movidas de la política internacional. Centrado en temas como los dibujos animados, las vacunas y las redes sociales, en sus episodios iniciales, el podcast es muy dinámico de escuchar al conjugar dos estilos distintos : charlado por momentos entre la conductora y sus coequipers, van repasando el tema en cuestión en lo que sería un falso vivo , para dar paso a segmentos de informe clásicos (grabados, editados, con narración y testimonios) conformando un podcast que tiene aires radiale

Entrevista: Lubi Podcast, la honestidad y la intimidad

Una de las productoras más originales de la escena podcastera argentina se llama Lubi . Con una estructura cambiante pero liderada por Cata Reggiani y Fede Ciccone , sus podcasts tienen siempre algo que los diferencia del resto. Ni siquiera al escribir este texto, después de entrevistarles (las introducciones se escriben siempre al final, no?), puedo acercarme a una definición. Creo, cada vez más, que las definiciones y categorizaciones sirven para poco, más allá de un nivel inicial, superficial, de análisis. Y en Lubi trabajan en torno a algunas profundidades e intimidades, por lo que mejor no les categorizo de más. Sus podcasts son en general breves, son escuchados en varios países de América Latina y son hechos por gente muy joven para audiencias (creo) jóvenes. Me siento un poco lejos, a veces, con 38 años escuchando sus historias, sus formas de contarlas. Y en eso, también, encuentro originalidades  y virtudes varias. Pero mejor pasemos a la entrevista...  Escucha Podcast: Hay

La fuga que levantó la vara

FUGAS es el primer podcast narrativo de no-ficción de Anfibia Podcast , realizado en coproducción con Lunfa . Decir que hay pocas experiencias de este nivel, con esta calidad de producción, en Argentina es quedarse corto. FUGAS tal vez sea una de las mejores producciones argentinas en materia de podcast. Pero dejemos por un momento las definiciones y vayamos al producto. Se lanzó con un doble episodio inicial , que será objeto del análisis que propongo. La historia con la que inicia FUGAS tiene que ver con la fuga del penal de Rawson (Argentina) en 1972, durante la dictadura militar de Lanusse. La narración y la historia  Narrado en la voz de Sebastián Ortega, el relato se va enlazando con una entrevista clave para el proyecto: Fernando Vaca Narvaja (uno de los líderes de Montoneros, organización político-militar de la izquierda peronista en los años 70). El relato sonoro se completa con efectos de sonido y música de tensión cinematográfica. Es una construcción compleja, que pr

El verdadero robo del siglo: entrevista a Mariano Pagella

El apelativo de "robo del siglo" se ha usado varias veces para distintos atracos y asaltos. La espectacularidad, la complejidad, la maestría del golpe siempre son factores para que, en general desde el periodismo, un robo sea bautizado de esa manera quedando luego identificado así en el imaginario de una sociedad. La realización de podcasts de true crime o, digamos en nuestro idioma de policiales basados en hechos reales por no usar la floja traducción literal "crímenes reales" (resulta algo insípida), viene aumentando en la región con experiencias que en general giran en torno a macabros crímenes, propios de los que sería la nota roja, con entonaciones y estilos cargados, exagerados, efectistas y que en muchas ocasiones terminan arruinando la historia por la forma en que es narrada. Algo más de claridad: queda bastante fuera de época ese estilo barroco, asociable a la parodia, de contar los casos criminales como se hacía a mediados del Siglo XX. Básicamente porq

Entrevista: Juan Serrano de La No Ficción

El podcast en nuestro idioma tiene hoy un gran desarrollo en Colombia, con producciones muy variadas y de alta calidad. La No Ficción es una productora de podcasts periodísticos con base en Bogotá. Vienen desarrollando algunos de los proyectos más interesantes de estos años: El Topo , un podcast de entrevistas profundas, y Un periódico de ayer , una serie sobre historias personales atravesadas por hechos del pasado. También produjeron una investigación ganadora del premio Simón Bolívar 2019: La desaparición del Padre Gallego , sobre un sacerdote colombiano desaparecido en Panamá. Un periódico de ayer se lanzó entre junio y agosto de 2020, cuenta con 10 episodios de entre 30 y 60 minutos. También tiene un episodio especial sobre la producción del podcast, que repasa entretelones de la realización. Para conocer en profundidad el proyecto entrevisté a Juan Serrano , fundador y productor ejecutivo de La No Ficción y voz narradora de  Un periódico de ayer: Escucha Podcast: El lema de U

Ey Broder: toda la historia de EE.UU. con una mirada crítica.

En el campo educativo, en lo que es la divulgación en el buen sentido, en poder aprender y conocer algo nuevo, que sea explicado con simpleza y facilidad, generando acceso a una información más compleja, creo que los podcasts tienen un poder impresionante. No voy a decir único, porque no es así, pero sí es claramente un campo para explotar. Entender la historia de un país con más de 200 años de vida, con particularidades que lo hacen único (como todos los países, a veces es difícil compararlos si bien es necesario hasta cierto punto), no es una tarea fácil. Menos aún si es Estados Unidos, un país con tanta ascendencia e importancia en América toda y en Occidente en general. ¿Primera potencia mundial? Quizás viene perdiendo alguito frente a China pero su rol clave es ineludible, nos guste o no. Culturalmente, además, Estados Unidos está presente en nuestras vidas de modo absoluto: sus empresas, sus discursos, sus modos de ver el mundo, hasta sus formas de narrar. La hago simple: YouTube