✪ Radio Futurock de Buenos Aires lanzó un podcast diario sobre la pandemia, con el científico argentino Ernesto Resnik al frente: en episodios breves repasa cuestiones de agenda local, como también temas epidemiológicos de alcance regional y global. Con un tono tranquilo, aunque no exento de acidez cuando el tema lo amerita, Resnik trata un tema por vez y, mientras va hablando, lo relaciona con otros: siempre desde la ciencia, con información actualizada sobre el coronavirus y señalando falencias del manejo político de la crisis sanitaria. Un podcast sencillo, claro, del tono justo y la duración ideal para consumir diariamente. Tiene poco más de una semana de vida, así que podés ser de la primera hora escuchándolo en este enlace. Se llama PCR, en un juego de palabras con el conocido test molecular.
✪ Nuevo episodio del Recetario Sonoro de Ingredientes en Peligro, uno de mis favoritos del último año. El regreso de la serie producida por la casa colombiana Loro Podcast, tras unos cuatro meses de receso, fue con todo: de la mano de una receta de ajoblanco malagueño (que muero por probar) conocemos las distintas problemáticas del cultivo de almendras, ingrediente clave de esa sopa fría tradicional andaluza. En un contexto global de crisis climática, la almendra está cada vez más presente en dietas veganas o como ingrediente de moda: leche, harina, cremas, quesos, dulces. En Argentina, por ejemplo, hasta la principal empresa láctea produce leche de almendras en forma industrial (y obviamente masiva). El Recetario, con su ya clásico recorrido, indaga en la producción del ingrediente, con músicas y cambios de ritmo, redondeando uno de los episodios mejor editados de la serie.
✪ Gran decepción con la adaptación de Forgotten: Women of Juárez, uno de los podcasts en inglés más destacados, ganador de premios y nominado en los Ambies 2021 en la categoría mejor podcast. Producido por iHeart Radio en su versión original, fue adaptado hace poco al idioma español. La "adaptación", lamentablemente, es difícil de escuchar: comparando los 10 minutos iniciales de ambas versiones podés notar las diferencias (inglés y español, si te interesa probar) en ritmos, en edición y diseño sonoro, en un guión algo pesado, en las locuciones y actuaciones. No suelo reseñar podcasts en otros idiomas pero eso no implica que no los escuche o conozca: con mucha alegría fui a reproducir esta adaptación a nuestro idioma y me aburrí bastante. Le daré una segunda oportunidad, el original lo merece... Dejo para más adelante alguna reflexión sobre adaptaciones (consultaré especialistas), sobre la importancia de una dirección sonora acorde y me quedo pensando por qué, en este momento clave del podcast en la región, tenemos lanzamientos tan importantes así descuidados. Se puede escuchar gratuitamente, con feed de episodios en ambos idiomas, en: Spotify, Apple y Google.
✪ La productora española El Extraordinario es una de las mejores noticias del podcast independiente en nuestro idioma. Su nave insignia, o al menos el que creo su podcast más destacado (el que da identidad a la marca), es La Fucking Condición Humana. Hace un tiempo escribí algo sobre el episodio inicial y vuelvo sobre ese podcast, en particular sobre su último episodio dedicado a los olores: La maldición de tener buen olfato es su nombre y está narrado por Mar Abad (quizás la conozcas de Las Palabras). Es muy interesante escuchar una producción en audio sobre otro de nuestros sentidos, ese tan particular que es el que nos permite oler al mundo que nos rodea. El episodio repasa lo bueno y malo del olfato, con testimonios de personas con capacidades olfativas muy particulares; también participa el periodista científico argentino Federico Kukso, autor de un libro sobre el tema (Odorama: Historia cultural del olor); el recorrido del capítulo va desde la sociedades olorosas de hace algunos siglos a la época del higienismo, llegando hasta nuestros días... ¿Qué nos depara el futuro del olor? ¿Cómo sufren las personas que sienten repulsión hasta por los perfumes? Esas cosas y algunas más son parte del podcast que, a la vez, analiza las distintas metáforas y usos idiomáticos en español respecto a los sentidos del olfato, vista, gusto, etc. (gran momento con altas reminiscencias al otro podcast de Abad). Se escucha acá mismo.
☞ Para leer otras Breves Anotaciones de Escucha: es acá.
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